Zürafa desenli rulo pasta tanımı, nasıl yapılır?

Zürafa desenli rulo pasta manzarası ve tadı ile herkes tarafından hayli beğenilir. Kendinden deseni sayesinde süsleme üzere ek sürece gerek kalmaz. İmajı imalinin güç olduğunu düşündürse de epey kolay yapılabilen bir tanımdır.

Zürafa desenli rulo pastanın desenini yapmak için oluşturduğunuz hamurdan pişirme kâğıdı üzerine irili ufaklı desenler yapılır. Bu desen şablonu fırında kısa müddet pişirilir. Desen şablonu oluşturulduktan sonra gerisi daha da kolaylaşır.

ZÜRAFA DESENLİ RULO PASTA TANIMI PÜF NOKTASI

Zürafa desenli rulo pasta tanımı yaparken desen şablonu hazırlamak için dilerseniz pişirme kâğıdın bilakis kurşun kalem ile çizebilirsiniz. Bir öteki seçenek olarak internetten desenin çıktısını alabilir ve pişirme kâğıdının altına koyabilirsiniz.

Malzemeleriniz hazırsa, manzarası ve lezzeti ile herkesin gönlünü çelecek olan zürafa desenli rulo pasta tanımına geçelim…

ZÜRAFA DESENLİ RULO PASTA TARİFİ

HAZIRLIK MÜDDETİ: 30 DAKİKA    PİŞİRME MÜDDETİ: 16 DAKİKA

Zürafa desenli rulo pasta tanımı için materyaller;

• 3 adet yumurta sarısı (oda sıcaklığında),
• 4 adet yumurta beyazı (oda sıcaklığında),
• 2,5 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 76 gram un,
• 10 gram kakao

Kreması için;

• 2 su bardağı süt,
• 1 tepeleme yemek kaşığı un,
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta,
• 3 yemek kaşığı şeker,
• 75 gram tereyağı,
• 1 paket vanilya

Arası için;

• 1 adet muz

Zürafa desenli rulo pasta tanımı nasıl yapılır?

Adım 1

Fırını 170 derece de ısıtın. Pişirme kâğıt serili fırın tepsisini hazırlayın.

Adım 2

Bir çırpma kabı içerisine 3 adet yumurta sarısı, 15 gram şeker ve 2,5 yemek kaşığı yağı ekleyin. Çırpma teli ile karıştırın. Bir kâsenin içerisine bu karışımdan 2 yemek kaşığı ayırın. Kalan hamurun içerisine 10 gram kakaoyu ekleyin ve çırpın.

Adım 3

Ayrı bir kabın içerisinde bir adet yumurta beyazını köpürene kadar çırpın. 2 çay kaşığı şekeri ekleyin ve yaş yavaş çırpmaya devam edin. Kenara ayırdığınız 2 yemek kaşığı hamur karışımını ve 1 tatlı kaşığı unu ekleyip spatula ile söndürmeden karıştırın. Bu karışımı bir sıkma torbasına koyun. Pişirme kâğıt serili fırın tepsisinin üzerine içi boş yuvarlak zürafa deseni şablonu çizin. Şablonu oluşturduktan sonra tepsiyi fırına verin. 1 dakika pişirin ve çıkarın.

Adım 5

Zürafa desenli rulo pastanın öbür hamurunu yapmak için 3 adet yumurta beyazını bir kabın içerisine alın. Köpürene kadar çırpın. Üzerine 50 gram şekeri azar azar ekleyip, katılaşana kadar çırpın. Oluşan bu karışımı daha evvel yapmış olduğunuz kakaolu hamur karışımının içerisine ekleyin. Söndürmeden spatula ile karıştırın. Kalan unu üzerine ekleyin ve yeterlice karıştırın.

Adım 6

Pişen zürafa desenli rulo pasta şablonu üzerine bu hamuru dökün. Tepsinin tüm köşesine eşit olacak formda yayın. Yaklaşık 12-14 dakika boyunca fırında pişirin. Kürdan testi ile denetim edin ve pişen zürafa desenli rulo pasta kekinizi fırından alın. 3 dakika kadar soğumaya bırakın ve akabinde pişirme kâğıdı ile fırın tepsisinden çıkarın.

Adım 7

Zürafa desenli rulo pasta kekinizi parçalanmaması için sıcakken kısa kenarından içe gerçek rulo yaparak sarın. Bu formda 2 dakika kadar bekletin ve tekrar açın.

Adım 8

Zürafa desenli rulo pasta kreması için bir tencere içerisine 2 su bardağı süt, 1’er tepeleme yemek kaşığı un ve nişasta, 3 yemek kaşığı şeker ekleyin. Kısık ateşte pişirin. Kıvam alıp kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Pişen kremanın içerine bir paket vanilya ve 75 gram tereyağını ekleyip karıştırın. Daima karıştırarak sıcaklığının çıkıp soğumasını sağlayın.

Adım 9

Soğuyan kremayı zürafa desenli rulo pasta kekinin üzerine dökün ve her yerine eşit olacak biçimde yaydırın.

Adım 10

Bir adet muzu uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Zürafa desenli rulo pasta kekinin içerisine koyun. Pişirme kâğıdının üzerinden keki kaldırarak tekrar rulo halinde sarın. Pişirme kâğıdı ile açılmaması için etrafını sarın ve en az 3 saat buzdolabında dinlendirin.

Soğuyan zürafa desenli rulo pastanızı servis tabağına alın ve dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun!