Nöbetçi Eczaneler
Coğrafi işaret olarak tescil edilen, akabinde AB nezdinde de tescillenen Taşköprü sarımsağında hasat devam ediyor. Bahar devrinde bölgede tesirli olan şiddetli yağış ve dolu, sarımsakta çeşitli hastalıkların ortaya çıkmasına neden oldu, eser randımanı bir ölçü azaldı.
Taşköprü Sarımsak Üreticileri Birliği Lideri Abdullah Eligüzeloğlu, “Üç köyümüzde dolu yağışından ötürü düşünce yaşadık ancak erken devirde olduğu için yaprak gübresiyle durum telafi edildi. Çok değerli bir sorun olmadı.” dedi.
Taşköprü’nün 86 köyünde sarımsak üretimi yapıldığını lisana getiren Eligüzeloğlu, şöyle devam etti:
“İklim kaidelerinden kaynaklı çeşitli badireler oldu. Bahar periyodu çok yağışlı geçti. Yağışın kimi avantajları da oldu. Kimileri hiç sarımsağı sulamadan hasat yaptı, kimi de yalnızca bir kere suladı. Sulama sarfiyatı azaldı.
Toprak kurumadan yeni yağışlar düştü ve ıslandı. Çok yağışlar nedeniyle toprakta nem ve rutubet oluyor. Bu da halk ortasında ‘kocabaş’ dediğimiz nematod hastalığını tetikledi. Hastalık nedeniyle kaybın yüzde 10’u bulmayacağını düşünüyorum.”
PAZAR FİYATLARI YENİ YENİ OLUŞUYOR
Eligüzeloğlu, kayıtlı 22 bin dekar yerde sarımsak üretimi yapıldığını belirterek, “Kastamonu merkez ve başka ilçelerle bu 25 bin dekarı buluyor. Bu yıl 25 bin ton civarında eser bekliyoruz. Eserler yavaş yavaş pazara gelmeye başladı. En iri sarımsak 48-50 liradan satılıyor. Fiyatlar vakitle oturacaktır.” diye konuştu.
Taşköprü sarımsağının eşsiz bir aroması olduğunu söyleyen Eligüzeloğlu, “Taşköprü sarımsağının öbür bölge sarımsaklarına nazaran üstün özelikleri var. Kanser tedavisinde kullanılan selenyum oranı çok yüksek. Raf ömrü çok uzun, 9-10 ay doğal kaidelerde bozulmadan kendini koruma edebiliyor.” tabirini kullandı.
Çetmi köyünde sarımsak yetiştiren İsmail Akgün de “Bu sene randıman geçen yıllara nazaran biraz az. Yağışların fazla olmasından ötürü sarımsak çeşitli hastalıklara yakalandı.” dedi.
Aşırı sıcaklarda tarlada çalıştıklarını belirten Akgün, “Temmuz sonuna kadar sarımsak topraktan çıkmazsa kurur ve bir daha çıkmaz. O yüzden 15 gün içinde çıkarmak ve 40 derece sıcakta çalışmak zorundayız. Tüm çiftçiler bu sıcakta, güneşin altında hasadı yetiştirmek için çalışıyor.” diye konuştu.
Kastamonu Ziraat Odası Lideri Mehmet Butur da Türkiye’nin birçok noktasında Kastamonu’dan giden sarımsakların tüketildiğini lisana getirerek, yağış kaynaklı randıman kaybına işaret etti.