Türkiye’nin buğday üretimi 21,5 milyon tona ulaştı

Ulusal Hububat Konseyi (UHK) İdare Şurası Lideri Özkan Taşpınar, hububatta hasat döneminin sonuna gelindiğini, buğday ve arpa rekoltesinin ise beklentileri karşıladığını belirtti.

Geçen yılın sonlarına gerçek yaşanan ve bu yılın birinci aylarında da devam eden kuraklıkların kaygı verdiğini söz eden Taşpınar, “Bu kuraklıklar, son 63 yılın ikinci kurak kışı olarak kayıtlara geçti. Mart ayı ve devamındaki tertipli yağışlarla hububattaki rekolte uzun yıllar ortalamasının üzerinde seyretti ve ülke genelinde 21,5 milyon ton buğday elde edildi.” dedi.

Taşpınar, bahar aylarında aşırı yağış alan bölgelerde bitkide hastalıklar olduğunu, bu nedenle kalitede bir kısım düşüklükler meydana gelse de çok fazla bir sorun yaşanmadığını anlattı.

Arpa üretiminde 9 milyon ton sayısına ulaşıldı

Rekoltede uzun yıllar ortalamasının buğdayda 20 milyon, arpada ise 8 milyon ton civarında olduğunu anımsatan Taşpınar, “Bu yılki hasat döneminde buğday üretimi uzun yıllar ortalamasını değerli derecede geçmiş oldu. Arpada bugüne kadar hiç elde etmediğimiz 9 milyon ton üzere bir sayısı yakaladık.” diye konuştu.

“30 milyon ton civarında buğday stoku oldu”

Bu sayıların elde edilmesinde, çiftçiye verilen takviyelerin değerli rol oynadığını vurgulayan Taşpınar, şunları kaydetti:

“Hububat fiyatlarının hem geçen yıl hem de bu yıl beklentiyi karşılayacak formda açıklanması, çiftçiyi, tüccarı ve sanayiciyi mutlu etti. Hasebiyle ekim alanlarında geçen yıl muhakkak bir artış sağlandı. Elde edilen 21,5 milyon ton buğdayın yanında 8-9 milyon ton da ithal edilen buğday var. Münasebetiyle 30 milyon ton civarında buğday stoku oldu. Bunun 20 milyon tonunu iç tüketimde kullanırken, geriye kalanı un, bisküvi, makarna, bulgur, helva yahut irmik olarak işleyip ihraç ediyoruz.”