Nöbetçi Eczaneler
Türk toplumunun ortak hafızasında yer bulmuş ikonik lezzetlerin, geçmişten bu yana daima Ülker etiketi taşıdığına vurgu yapan Ülker Pazarlama Üst Yöneticisi (CMO) Mustafa Kabakçı, “Ülker, geçmişten bugüne bayram ziyaretlerine eserleriyle eşlik etti. Her biri klasikleşmiş bu lezzetler, tüm Türkiye’de büyük beğeni görüyor.
Bizler bu eserleri hazırlarken tüketicilerimizin beklentilerini merkeze alarak hareket ediyoruz. Bu yıl da bayrama hazırlanırken tüketicilerimizin bizlerden beklentileri doğrultusunda gerek çikolata gerek şekerlemede geniş bir eser portföyü oluşturduk.
Portföyümüze kattığımız yeni eserlerle birlikte; çikolatada 27, şekerlemede 29 olmak üzere toplamda 56 ikramlık ve ikramlık eser hazırladık. Ramazan Bayramı’nda tüketicilerimize sunduğumuz Ülker Çikolata Küçük Keyifler, Ülker Çikolata Truffle ve Ülker Choco Toffe Kurban Bayramı’nda da raflarda olacak.
Yeni eserlerin yanı sıra bayramın klasiklerinden Ece, Ece Trio, Çikolatin ve küçük uzunlukları ile Laviva, Caramio, Albeni ve Coco Star da kahve ve çay ikramlarına eşlik edecek. İkramlık kutularda ise deniz kabuğu formunda fındıklı krema dolgulu sütlü ve beyaz çikolatasıyla Ülker Select Çikolata’yı da bir seçenek olarak tüketicilerimize sunuyoruz” dedi.
Kabakçı farklı meyve lezzetleriyle Ülker Lokumcuk ’un bu bayramda birinci defa yeni ikramlık kutusunda tüm Migros mağazalarında satışa sunulacağı bilgisini aktardı.
Kabakçı, bayramda sevdiklerini ziyaret etme fırsatı bulamayanlar yahut alışverişlerini internet üzerinden yapmayı tercih edenler için de e-ticaret ve online kanalda geniş eser seçenekleri sunduklarını hatırlattı.
RAMAZAN BAYRAMIN’DA LİDERİZ
Türkiye’deki ikramlık ve ikramlık çikolata ve şekerleme tüketimi hakkında detaylı bilgiler paylaşan Kabakçı, şunları söyledi: “İpsos’dan aldığımız datalara nazaran geçtiğimiz Ramazan Bayramı’nda da ciroda %30 pazar hissesi ile ikramlık ve ikramlık pazarında birinciliğimizi devam ettirdik.
2022 Ramazan Devrine nazaran ciroda %103 büyüyen pazarda %119 büyümeyle hisse kazandık. Geçmiş bayramlarda olduğu üzere, yeniden bayramlık eserlerimizle pazarı büyütmeye katkı sağlamaya ve liderliğe devam edeceğiz”
İKRAMLIK ŞEKERLEMEDE DOĞU VE GÜNEYDOĞU ZİRVEDE
Marmara Bölgesi’nin ikramlık ve ikramlık çikolata satışlarında yüzde 30,8 ile birinci sırada yer aldığını söyleyen Mustafa Kabakçı, “Ramazan Bayramı’nda her yıl olduğu üzere Marmara bölgesi %34, İç Anadolu %21 ile en ağır ikramlık çikolata tüketen bölgeler oldu, bu bölgeleri sırasıyla Ege, Doğu ve Güneydoğu Anadolu yüzde 13’er, Akdeniz yüzde 12 ve Karadeniz yüzde 6 ile takip etti.
En fazla ikramlık şekerleme ise Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgeleri’nde tüketildi.
Yüzde 31’lik hisseyle Doğu ve Güneydoğu Anadolu tekrar bu listede tepede yer alırken bu bölgeleri sırasıyla Marmara yüzde 22, İç Anadolu yüzde 19, Ege yüzde 12, Akdeniz yüzde 11 ve Karadeniz yüzde 5 ile takip etti.” dedi.
İKRAMLIK ÇİKOLATA VE ŞEKERLEME HAKKINDA TAVSİYELER
- Bayramlık çikolata ve şekerlemelerin saklama şartları da çok değerli. İkramlık şekerlemelerin 30 derecenin altında, oda kaidelerinde, güneş görmeyen serin ortamda saklanması gerekiyor.
- Çikolata ambalajı eserin nefasetini muhafazası ve yeme tecrübesi açısından kıymetli bir öge. Ambalaj eseri çok güzel kapatmalı ve sarmalı, hava ve ışığa maruz kalmasını engellemeli.
- Çikolatada bulunan kakao yağı çok özel ve hassas kristal bir yapıya sahip, bu yüzden 18-22 derecede serin, sıcak ve nemden uzak bir ortamda saklanması değerli. Buzdolabında koruma edilmemelidir.